餐飲是傳世最早最引人注目的領(lǐng)域，與網(wǎng)絡(luò)思維打了一場漂亮的仗。任泉創(chuàng)立的熱一號、刁爺?shù)呐ｋ?、鴨肉都是網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)的產(chǎn)品。身在北京、上海等大城市，在這些餐廳里可以明顯感受到線上思維的魔力。

這些餐廳抓住最好的網(wǎng)絡(luò)機會，與時俱進。包括新人，新的傳播方式，新的定位。也許作者可以窺探到同樣適用于婚禮領(lǐng)域的奧秘。

以人為本細節(jié)取勝

網(wǎng)絡(luò)思維第一法則:以人為本，即以客戶為中心。但是，用人群代替顧客，說明商家和顧客是平等對立的，不存在一方討好另一方的嫌疑。在這種平等關(guān)系中，各方都可以得到自己需要的東西。如果顧客付費，商家在制作顧客值得享受的產(chǎn)品方面會有額外的經(jīng)驗。

去過屌絲西冷餐廳的人告訴，女性衛(wèi)生用品隨時放在衛(wèi)生間；叫鴨的外賣套餐很豪華，還會送自制小黃鴨皂；皇太極的票據(jù)和收據(jù)總是伴隨著名言或者勵志雞湯。至少，作者會對這些獨特的風(fēng)格感到驚訝，從而降低食物的嚴(yán)重性。因為這些餐廳的目標(biāo)群體是新一代年輕人，他們寬容，注重額外的精神體驗。所以這些小細節(jié)也能讓他們感受到一定的層次，只是讓客戶滿足了被尊重的心理訴求。

所以說到客戶第一體驗，要從細節(jié)入手。在婚禮領(lǐng)域，細節(jié)可能會被另一個詞代替，那就是個性。在過去，婚禮模式大多是一樣的?，F(xiàn)在準(zhǔn)備結(jié)婚的人大多是85后和90后。他們以開放的心態(tài)和對公共支出模式的蔑視，不再滿足于以前流傳下來的婚禮形式，期待個性化的婚禮體驗。另外，由于雙方父母的刻板，他們還要遵守之前傳下來的習(xí)俗。所以這個難題就要靠婚禮工作者來突破了，如何在常規(guī)婚禮中加入一個快樂的環(huán)節(jié)，突出婚禮的獨特個性。無論是用沙畫還是微縮膠片作為開篇備注，還是為整個婚禮主題添加特殊元素，都需要越來越多之前流傳下來的現(xiàn)場工作者的努力。

社交媒體互聯(lián)網(wǎng)

現(xiàn)在的客戶都是走在大街上，蹲在廁所里，坐在電腦前。商家面對的客戶已經(jīng)作為主流網(wǎng)絡(luò)存在，拓寬了公司的營銷渠道。

我們不禁要說一下社交媒體營銷。任何產(chǎn)品只要在微博上轉(zhuǎn)發(fā)幾千遍，在微信群里討論幾百遍，最終的銷量應(yīng)該都不會低。屌絲牛腩的社交媒體營銷高超，話題性強，公眾參與度高。在產(chǎn)品進入市場之前，我們邀請社交咖啡試用，然后引起一群閑人的好奇心，讓產(chǎn)品的價值和神秘感上升。就像即將在姜文上映的《一步之遙》在首映前因為名氣賣了2億票房，新聞傳播速度驚人。

叫一只鴨子吃，把精力放在微信公眾平臺上訂餐，每天的點餐量幾乎超過一百；同時，在微博上轉(zhuǎn)發(fā)客戶訂單和產(chǎn)品，不僅宣告了產(chǎn)品的高知名度，也樹立了企業(yè)形象，形成了口碑營銷。

之前流傳下來的婚禮領(lǐng)域的營銷方式，大多是在繁華的街道和人多的地方發(fā)傳單，只能吸引一小部分潛在的目標(biāo)群體。在一個人人都要在網(wǎng)上搜索新聞的時代，過去流傳下來的高價格低效率的營銷方式模式已經(jīng)逐漸被進入婚禮平臺的模式所取代。bat進入婚慶市場后，市場上出現(xiàn)了以個性定制為主的聚喜貓、酷捷網(wǎng)等婚慶平臺，也有以婚紗攝影為起點的wed114婚慶網(wǎng)等老牌婚慶平臺。當(dāng)然，這遠遠不夠。微博和微信是社交媒體營銷下展示企業(yè)形象的另一個窗口。我也經(jīng)常在微博上看到婚慶人員曬客戶的婚紗照或者婚禮視頻，這些都是塑造企業(yè)形象的方式，但是這種方式的傳播范圍還是太窄了。如果婚禮領(lǐng)域可以利用營銷，做一個喜歡玩微博，真正參與社交媒體活動的人，擁抱別人(潛在客戶與否)，那么影響就很大。

新鮮的定位和簡單的思考

乍一看，叫鴨子的logo給人一種豐富清爽的感覺，推廣語言也頗有噱頭，滿足你對鴨子的一切幻想。它的菜系以鴨為主，有粥有鴨蛋，簡單粗暴，對想吃鴨肉的顧客定位準(zhǔn)確。再看刁爺牛腩的定位，是清淡豪華的一餐。菜單上只有十二種菜，一個月輪換一次。這是對企業(yè)品牌調(diào)性的明確定位，或許也是一個重點，因為只有專注的態(tài)度和服務(wù)，才能創(chuàng)造出專業(yè)的、令人印象深刻的產(chǎn)品。婚紗工作者要給客戶一個你沒辦法的理由，婚紗攝影企業(yè)是專注國外婚紗攝影還是水下婚紗攝影，風(fēng)格定位是什么。婚慶策劃企業(yè)的人群定位是高端人群還是大眾？也許在這個過程中，服務(wù)項目的數(shù)量會因為效益而逐漸增加，但需要把重點放在最重要的服務(wù)上，這樣才有信用資本去發(fā)展其他服務(wù)。產(chǎn)品和服務(wù)越簡單精細，越難重復(fù)，但公司的市場影響力和品牌價值會因為重復(fù)而提高。

可能有很多以前流傳下來的現(xiàn)場工作者不相信網(wǎng)絡(luò)思維，同時認為夸張不夠真實。但是從現(xiàn)有的例子來看，網(wǎng)絡(luò)思維確實給很多公司帶來了不錯的效益，這是另一條出路。即使不需要網(wǎng)絡(luò)思維對之前傳下來的領(lǐng)域做改變，也要清新明朗，觸網(wǎng)勢在必行。而且，商業(yè)世界變化太快，連生活都不一定是真實的，更何況在商業(yè)的大起大落中。

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標(biāo)題：[軟文營銷]運用網(wǎng)絡(luò)思維的餐飲業(yè)能給婚慶領(lǐng)域帶
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